Malpertuis

We kregen de voorbije dagen behoorlijk wat water over ons heen. In Marseille waren overstromingen en de Rhône flirt op vele plaatsen nog met het noodpeil.Wij kennen het geheim. Het gebeurde al eerder. Ook die keer was Gilberte, de Regenfee uit Hasselt, op visite in onze gîte. Terwijl zij daar rustig een boekje zit te lezen, glaasje wijn bij de hand, zijn de Fransen aan het hozen. We hebben ze vandaag stilletjes op de TGV terug naar Hasselt gezet. En jawel, even later brak de zon door de wolken. Goeie reis, Gilberte, en bij de volgende waterschaarste in het zuiden zullen we bellen!

Het jaar zit er bijna op voor de natuur. In afwachting van de olijven zijn als voorlaatste de granaatappels geoogst. Ze maken er hier een soort grenadine van. Maar de vrucht wordt in de siertuinen zeker zo vaak aangeplant omwille van de prachtige bloemen. Over de granaatappel valt hier nog te leren dat je hem eet zoals een varken dat zou doen. Je snijdt hem in 4 parten, stopt het part tussen de kaken, bijt en zuigt tegelijk om uiteindelijk de pitten terug in de harde schil te spugen. Morsen maar!