http://www.quatredames.be/2009/12/vierge-2009/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vierge-2009 Een mas in de Luberon, Provence. Sat, 19 Jun 2010 15:09:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 http://www.quatredames.be/2009/12/vierge-2009/comment-page-1/#comment-262 admin Tue, 22 Dec 2009 20:16:54 +0000 http://www.quatredames.be/2009/12/vierge-2009/#comment-262 Het is allemaal zeer juist wat hier gezegd wordt. We hebben het dan wel over de olijf die Aglandaou heet. Andere soorten brengen minder op maar zijn dan weer nuttig om bv. de bevruchting (pollinisation) te stimuleren. De variëteit Picholine is er zo eentje. De Aglandaou mag dan wel zelfbevruchtend (autofertile) zijn, zo'n Picholine planten in de richting van de mistral kan wonderen doen. Tussen haakjes, onze Aglandaou mag dan bijzonder vorstbestendig zijn, ik hoop geen verkeerde keuze gemaakt te hebben met het uitstellen van de oogst. Ik zie hier en daar schade... Merde! Het is allemaal zeer juist wat hier gezegd wordt. We hebben het dan wel over de olijf die Aglandaou heet. Andere soorten brengen minder op maar zijn dan weer nuttig om bv. de bevruchting (pollinisation) te stimuleren. De variëteit Picholine is er zo eentje. De Aglandaou mag dan wel zelfbevruchtend (autofertile) zijn, zo’n Picholine planten in de richting van de mistral kan wonderen doen. Tussen haakjes, onze Aglandaou mag dan bijzonder vorstbestendig zijn, ik hoop geen verkeerde keuze gemaakt te hebben met het uitstellen van de oogst. Ik zie hier en daar schade… Merde!

]]> http://www.quatredames.be/2009/12/vierge-2009/comment-page-1/#comment-261 flappie Mon, 21 Dec 2009 16:26:51 +0000 http://www.quatredames.be/2009/12/vierge-2009/#comment-261 De olijfjes die momenteel worden binnengebracht in de molen brengen idd nu een dikke 20% rendement op. In den beginne van de pluk (begin November) hoorde ik van een rendement van 15% bittere jus. Ivan kan dit veel beter uitleggen, reeds een expert zijnde in de olijvologie. De olijfjes die momenteel worden binnengebracht in de molen brengen idd nu een dikke 20% rendement op. In den beginne van de pluk (begin November) hoorde ik van een rendement van 15% bittere jus. Ivan kan dit veel beter uitleggen, reeds een expert zijnde in de olijvologie.

]]> http://www.quatredames.be/2009/12/vierge-2009/comment-page-1/#comment-260 marie Mon, 21 Dec 2009 09:30:01 +0000 http://www.quatredames.be/2009/12/vierge-2009/#comment-260 @flappie je boft nog met je 11 boomkes, wij hebben maar 11 olijven. Te weinig voor een potje tapenade. @alle olijfboeren Vijf kg voor één liter olie is dat ongeveer de verhouding? Of is er een verschil per soort? @flappie
je boft nog met je 11 boomkes, wij hebben maar 11 olijven. Te weinig voor een potje tapenade.
@alle olijfboeren
Vijf kg voor één liter olie is dat ongeveer de verhouding? Of is er een verschil per soort?

]]>