Malpertuis

De voorbije week spendeerden we in een besneeuwd België. Een overvolle agenda met als belangrijkste afspraak de 18de verjaardag van ons jongste ’schaap’ Maxim. Het knaapje dat toen voor papa een kei beschilderde en beschreef, bouwt nu muurtjes in de Provence met grotere keien. Goed opletten van in de kleuterklas begint zijn vruchten af te werpen! Happy birthday, Max!

De oogst van 2008 was historisch, toch aan onze zijde van de Luberon. De pluk in 2009 was nog rijkelijker omdat ‘die van de overkant’ op de Monts de Vaucluse rond Gordes, Joucas en Saint Saturnin les Apt dit jaar meer geluk hadden. In 2008 blokletterden de plaatselijke kranten dat het aanbod niet aan de vraag kon voldoen. Er wordt alsmaar meer olijfolie gebruikt in de Europese keukens. Benieuwd of dit jaar de olie rijkelijk genoeg kan vloeien.

Voor de gelegenheid hebben we ons eerste eigen inox vat aangeschaft, dat we voor even laten staan blinken midden in onze keuken. Naast vaatjes van 3 en 5 liter kunnen we nu ook per liter tappen. We volgen de marktprijs van 15 euro per liter, nog ruim onder de prijs van de AOC-versie maar met dezelfde zorg geplukt en geperst. Bestellen kan per mail zolang de voorraad strekt!

Un hiver en Luberon hebben we ondertussen gehad. De plantjes in de serre warmen zich en de sneeuw is eindelijk weg. Andere zonnige foto’s kan je vinden in een special over de Luberon in het december/januari nummer van Côté Sud. Wie zijn vakantie hierheen wil beginnen voorbereiden, loopt nu snel naar de krantenwinkel!