De voorbije week spendeerden we in een besneeuwd België. Een overvolle agenda met als belangrijkste afspraak de 18de verjaardag van ons jongste ’schaap’ Maxim. Het knaapje dat toen voor papa een kei beschilderde en beschreef, bouwt nu muurtjes in de Provence met grotere keien. Goed opletten van in de kleuterklas begint zijn vruchten af te werpen! Happy birthday, Max!
Als onze zoon Maxim graag cake bakt met Provençaalse kruiden en lavendelhoning dan neem ik de levering van streekproducten, enigszins opportunistisch, direct ter harte. Zodoende streek er vandaag een bijenkorf neer op onze lavendel. Je kon het nakende gebak al ruiken én horen. Hmmmmm.
Maxim’s stage bij Florian zit erop. 4 weken lang werd hij ondergedompeld in de chocoladefontein en gevoederd met lekkernijen. Hij mocht de vork van de meester hanteren en … ook zijn potten met kleverige nougat afwassen. Maar de stagiair-pannenlikker is meer dan voordien vastbesloten om chocolatier te worden. Merçi maitre Florian, madame Sylvie et chef Antony!
Heb je zin om je vakantie op Malpertuis door te brengen? Klik dan op Chambre d'amis of mail ons voor meer informatie.
